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文献
J-GLOBAL ID：200902191515903501
整理番号：02A0207894
Olea europaea葉抽出物の生物変換によるオレウロペインからの生物活性誘導体
Bioactive derivatives from oleuropein by a biotransformation on Olea europaea leaf extracts.
BRIANTE R
(Instituo di Biochimica delle Proteine ed Enzimologia del Consiglio Nazionale delle Ricerche, Napoli, ITA)
,
LA CARA F
(Instituo di Biochimica delle Proteine ed Enzimologia del Consiglio Nazionale delle Ricerche, Napoli, ITA)
,
FEBBRAIO F
(Instituo di Biochimica delle Proteine ed Enzimologia del Consiglio Nazionale delle Ricerche, Napoli, ITA)
,
PATUMI M
(Instituo di Ricerche per la Olivicotura del Consiglio Nazionale delle Ricerche, Perugia, ITA)
,
NUCCI R
(Instituo di Biochimica delle Proteine ed Enzimologia del Consiglio Nazionale delle Ricerche, Napoli, ITA)
資料名：
Journal of Biotechnology
(Journal of Biotechnology)
巻： 93 号： 2 ページ： 109-119 発行年： 2002年02月14日
JST資料番号： A0456C ISSN： 0168-1656 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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