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文献
J-GLOBAL ID：200902191532758205
整理番号：01A0330107
ウシ乳汁β-ラクトグロブリンから誘導された新しいコレステロール低下ペプチドの同定
Identification of Novel Hypocholesterolemic Peptides Derived from Bovine Milk β-Lactoglobulin.
NAGAOKA S
(Gifu Univ., Gifu, JPN)
,
FUTAMURA Y
(Gifu Univ., Gifu, JPN)
,
MIWA K
(Gifu Univ., Gifu, JPN)
,
AWANO T
(Gifu Univ., Gifu, JPN)
,
YAMAUCHI K
(Gifu Univ., Gifu, JPN)
,
KANAMARU Y
(Gifu Univ., Gifu, JPN)
,
TADASHI K
(Meiji Milk Products, Tokyo, JPN)
,
KUWATA T
(Meiji Milk Products, Tokyo, JPN)
資料名：
Biochemical and Biophysical Research Communications
(Biochemical and Biophysical Research Communications)
巻： 281 号： 1 ページ： 11-17 発行年： 2001年02月16日
JST資料番号： B0118A ISSN： 0006-291X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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