文献
J-GLOBAL ID:200902193196361183
整理番号:97A0505213
乳汁および乳児用調製粉乳におけるカルニチンの酵素的測定
Enzymatic determination of carnitine in milk and infant formula.
著者 (3件):
WOOLLARD D C
(Lynfield Food Serv. Centre, Ministry of Agriculture, Auckland, NZL)
,
INDYK H E
(Anchor Products, Waitoa, NZL)
,
WOOLLARD G A
(Auckland Hospital, Auckland, NZL)
資料名:
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻:
59
号:
3
ページ:
325-332
発行年:
1997年07月
JST資料番号:
H0766A
ISSN:
0308-8146
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)