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文献
J-GLOBAL ID：200902194035648276
整理番号：00A0187222
胆汁酸塩ヒドロラーゼ活性用の乳酸菌のスクリーニング
Screening of Lactic Acid Bacteria for Bile Salt Hydrolase Activity.
TANAKA H
(Snow Brand European Res. Lab., Groningen, NLD)
,
DOESBURG K
(Snow Brand European Res. Lab., Groningen, NLD)
,
IWASAKI T
(Snow Brand European Res. Lab., Groningen, NLD)
,
MIERAU I
(Snow Brand European Res. Lab., Groningen, NLD)
資料名：
Journal of Dairy Science
(Journal of Dairy Science)
巻： 82 号： 12 ページ： 2530-2535 発行年： 1999年12月
JST資料番号： C0282A ISSN： 0022-0302 CODEN： JDSCAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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