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文献
J-GLOBAL ID：200902194071499449
整理番号：98A0336600
Theobroma cacaoから単離した抗酸化性多価フェノール
Antioxidative Polyphenols Isolated from Theobroma cacao.
SANBONGI C
(Meiji Seika Kaisha, Ltd., Saitama, JPN)
,
OSAKABE N
(Meiji Seika Kaisha, Ltd., Saitama, JPN)
,
NATSUME M
(Meiji Seika Kaisha, Ltd., Saitama, JPN)
,
TAKIZAWA T
(Meiji Seika Kaisha, Ltd., Saitama, JPN)
,
GOMI S
(Meiji Seika Kaisha, Ltd., Kanagawa, JPN)
,
OSAWA T
(Nagoya Univ., Aichi, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 46 号： 2 ページ： 454-457 発行年： 1998年02月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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