文献
J-GLOBAL ID:200902194256238960
整理番号:02A0759663
クルクミン及びクルクミノイドの抗酸化活性の予測
Predicting the antioxidant activity of curcumin and curcuminoids.
著者 (1件):
WRIGHT J S
(Carleton Univ., Ont., CAN)
資料名:
Journal of Molecular Structure
(Journal of Molecular Structure)
巻:
591
ページ:
207-217
発行年:
2002年08月30日
JST資料番号:
B0948B
ISSN:
0022-2860
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)