文献
J-GLOBAL ID:200902194993555178
整理番号:94A0468259
ニンジン細胞とプロトプラストのレオロジー特性に及ぼす酵素,化学処理の影響
Effect of Various Agents on Rheological Properties of Carrot Cells and Protoplasts.
著者 (2件):
RAMANA S V
(Univ. Nottingham, Loughborough, GBR)
,
TAYLOR A J
(Univ. Nottingham, Loughborough, GBR)
資料名:
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻:
64
号:
4
ページ:
519-525
発行年:
1994年04月
JST資料番号:
C0351A
ISSN:
0022-5142
CODEN:
JSFAAE
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)