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J-GLOBAL ID：200902195279254713 整理番号：96A0459538

アンギオテンシン1変換酵素阻害活性をもつサーモリシンペプチドのα-ゼインからの単離

Isolation from .ALPHA.-Zein of Thermolysin Peptides with Angiotensin I-Converting Enzyme Inhibitory Activity.

著者 (3件)：

YANO S

(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)

SUZUKI K

(San-ei Sucrochemical Co., Ltd., Aichi, JPN)

FUNATSU G

(Kyushu Univ., Fukuoka, JPN)

資料名：

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)

巻： 60 号： 4 ページ： 661-663 発行年： 1996年04月
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別：逐次刊行物 (A)
発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

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