文献
J-GLOBAL ID:200902195906525051
整理番号:95A0682185
トウガラシ(Capsicum annuum)中のモノエステル化カプサンチンの同定 カプサンチンのエステル化反応の性質
Identification of monoesterified capsanthin in paprika (Capsicum annuum): The nature of esterification of capsanthin.
著者 (5件):
GODA Y
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
,
SAKAMOTO S
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
,
NAKANISHI T
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
,
MAITANI T
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
,
YAMADA T
(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)
資料名:
Chemical and Pharmaceutical Bulletin
(Chemical and Pharmaceutical Bulletin)
巻:
43
号:
7
ページ:
1248-1250
発行年:
1995年07月
JST資料番号:
G0504A
ISSN:
0009-2363
CODEN:
CPBTAL
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)