文献
J-GLOBAL ID:200902197762242001
整理番号:94A0263677
ATP生物ルミネセンスによる潜在的ビール有害菌の生菌数測定
ATP Bioluminescence Procedure for Viability Testing of Potential Beer Spoilage Microorganisms.
著者 (2件):
DOWHANICK T M
(Labatt Breweries of Canada, Ontario, CAN)
,
SOBCZAK J
(Labatt Breweries of Canada, Ontario, CAN)
資料名:
Journal of the American Society of Brewing Chemists
(Journal of the American Society of Brewing Chemists)
巻:
52
号:
1
ページ:
19-23
発行年:
1994年
JST資料番号:
H0898A
ISSN:
0361-0470
CODEN:
ASBCA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)