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文献
J-GLOBAL ID：200902197920922180
整理番号：93A0500510
Lactobacillus acidophilusの細胞の完全性とβ-ガラクトシダーゼ活性に対する胆汁の影響
Influence of Bile on Cellular Integrity and β-Galactosidase Activity of Lactobacillus acidophilus.
NOH D O
(Oklahoma State Univ., Stillwater)
,
GILLILAND S E
(Oklahoma State Univ., Stillwater)
資料名：
Journal of Dairy Science
(Journal of Dairy Science)
巻： 76 号： 5 ページ： 1253-1259 発行年： 1993年05月
JST資料番号： C0282A ISSN： 0022-0302 CODEN： JDSCAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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