文献
J-GLOBAL ID:200902197979585594
整理番号:96A0700408
えん下障害食のための処方食品及び飲料の粘度を評価する客観的方法の開発
Development of an objective method for assessing viscosity of formulated foods and beverages for the dysphagic diet.
著者 (2件):
MANN L L
(Mount Saint Vincent Univ., Nova Scotia, CAN)
,
WONG K
(Mount Saint Vincent Univ., Nova Scotia, CAN)
資料名:
Journal of the American Dietetic Association
(Journal of the American Dietetic Association)
巻:
96
号:
6
ページ:
585-588
発行年:
1996年06月
JST資料番号:
H0466A
ISSN:
0002-8223
CODEN:
JADAA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)