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文献
J-GLOBAL ID：200902199545209805
整理番号：96A0227236
Fourier変換赤外分光分析及びケモメトリックスによるインスタントコーヒー中のアラビカとロブスタの確認
Discrimination of Arabica and Robusta in Instant Coffee by Fourier Transform Infrared Spectroscopy and Chemometrics.
BRIANDET R
(Inst. Food Res., Norwich, GBR)
,
KEMSLEY E K
(Inst. Food Res., Norwich, GBR)
,
WILSON R H
(Inst. Food Res., Norwich, GBR)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 44 号： 1 ページ： 170-174 発行年： 1996年01月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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