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文献
J-GLOBAL ID：200902199702258688
整理番号：98A0604946
カカオリカー中の抗酸化物質
The Antioxidative Substances in Cacao Liquor.
OSAKABE N
(Meiji Seika Kaisha, Ltd., Sakado, JPN)
,
YAMAGISHI M
(Meiji Seika Kaisha, Ltd., Sakado, JPN)
,
SANBONGI C
(Meiji Seika Kaisha, Ltd., Sakado, JPN)
,
NATSUME M
(Meiji Seika Kaisha, Ltd., Sakado, JPN)
,
TAKIZAWA T
(Meiji Seika Kaisha, Ltd., Sakado, JPN)
,
OSAWA T
(Nagoya Univ., Nagoya, JPN)
資料名：
Journal of Nutritional Science and Vitaminology
(Journal of Nutritional Science and Vitaminology)
巻： 44 号： 2 ページ： 313-321 発行年： 1998年04月
JST資料番号： F0733A ISSN： 0301-4800 CODEN： JNSVA5 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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