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文献
J-GLOBAL ID：200902199768657982
整理番号：01A0435186
クロロゲン酸やカフェイン酸はヒトでは吸収される
Chlorogenic Acid and Caffeic Acid Are Absorbed in Humans.
OLTHOF M R
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
,
HOLLMAN P C H
(State Inst. Quality Control of Agricultural Products (RIKILT), Wageningen, NLD)
,
KATAN M B
(Wageningen Univ., Wageningen, NLD)
資料名：
Journal of Nutrition
(Journal of Nutrition)
巻： 131 号： 1 ページ： 66-71 発行年： 2001年01月
JST資料番号： E0050A ISSN： 0022-3166 CODEN： JONUA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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