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文献
J-GLOBAL ID：200902200007460318
整理番号：07A0210180
コレステロールリッチな飼料を与えられたラットにおけるオリーブ工場廃水から回収されたフェノール類抽出成分と精製ヒドロキシチロゾールのコレステロール低下効果
Hypocholesterolemic Effects of Phenolic Extracts and Purified Hydroxytyrosol Recovered from Olive Mill Wastewater in Rats Fed a Cholesterol-Rich Diet
FKI Ines
(Centre de Biotechnologie de Sfax (CBS), Sfax, TUN)
,
SAHNOUN Zouhair
(Fac. Medecine de Sfax, TUN)
,
SAYADI Sami
(Centre de Biotechnologie de Sfax (CBS), Sfax, TUN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 55 号： 3 ページ： 624-631 発行年： 2007年02月07日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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