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文献
J-GLOBAL ID：200902200269021048
整理番号：05A0904321
衛生利害に関与する種々の微生物に対する食品産業で使用される種々の殺菌剤の効果について
EFFECTIVENESS OF DISINFECTANTS USED IN THE FOOD INDUSTRY ON MICROORGANISMS OF SANITARY INTEREST
GONZALEZ-FANDOS E.
(Univ. La Rioja, Logrono, ESP)
,
SANZ J.
(Univ. Leon, Leon, ESP)
,
GARCIA-FERNANDEZ M. C.
(Univ. Leon, Leon, ESP)
,
GARCIA-ARIAS M. T.
(Univ. Leon, Leon, ESP)
資料名：
Acta Alimentaria
(Acta Alimentaria)
巻： 34 号： 3 ページ： 253-258 発行年： 2005年09月
JST資料番号： T0259A ISSN： 0139-3006 CODEN： ACALDI 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ハンガリー (HUN) 言語： 英語 (EN)
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