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文献
J-GLOBAL ID：200902201714210073
整理番号：06A0179204
様々な天然資源からの機能性添加剤の亜及び超臨界流体抽出:植物,食品副産物,藻類及び微細藻類
Sub- and supercritical fluid extraction of functional ingredients from different natural sources: Plants, food-by-products, algae and microalgae A review
HERRERO Miguel
(Departamento de Caracterizacion de Alimentos, Instituto de Fermentaciones Industriales (CSIC), Juan de la Cierva 3 ...)
,
CIFUENTES Alejandro
(Departamento de Caracterizacion de Alimentos, Instituto de Fermentaciones Industriales (CSIC), Juan de la Cierva 3 ...)
,
IBANEZ Elena
(Departamento de Caracterizacion de Alimentos, Instituto de Fermentaciones Industriales (CSIC), Juan de la Cierva 3 ...)
資料名：
Food Chemistry
(Food Chemistry)
巻： 98 号： 1 ページ： 136-148 発行年： 2006年
JST資料番号： H0766A ISSN： 0308-8146 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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