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J-GLOBAL ID：200902202022402734 整理番号：08A1083506

食物と人体中のセレン: レビュー

Selenium in food and the human body: A review

著者 (2件)：

NAVARRO-ALARCON Miguel

(Dep. of Nutrition and Food Sci., Univ. of Granada, 18071-Granada, ESP)

CABRERA-VIQUE Carmen

(Dep. of Nutrition and Food Sci., Univ. of Granada, 18071-Granada, ESP)

資料名：

Science of the Total Environment (Science of the Total Environment)

巻： 400 号： 1-3 ページ： 115-141 発行年： 2008年08月01日
JST資料番号： C0501B ISSN： 0048-9697 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

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