文献
J-GLOBAL ID:200902202378214525
整理番号:09A1045120
Bifidobacterium longum IPLA E44およびBifidobacterium animalis亜種lactis IPLA R1が産生するエキソ多糖類はpH調整した回分培養におけるヒト糞便微生物相の構成および代謝活性を修正する
Exopolysaccharides produced by Bifidobacterium longum IPLA E44 and Bifidobacterium animalis subsp. lactis IPLA R1 modify the composition and metabolic activity of human faecal microbiota in pH-controlled batch cultures
著者 (8件):
SALAZAR Nuria
(Dep. of Food Biosciences, The Univ. of Reading, Reading, GBR)
,
SALAZAR Nuria
(Departamento de Microbiologia y Bioquimica de Productos Lacteos, Instituto de Productos Lacteos de Asturias ...)
,
RUAS-MADIEDO Patricia
(Departamento de Microbiologia y Bioquimica de Productos Lacteos, Instituto de Productos Lacteos de Asturias ...)
,
KOLIDA Sofia
(Dep. of Food Biosciences, The Univ. of Reading, Reading, GBR)
,
COLLINS Michelle
(Dep. of Food Biosciences, The Univ. of Reading, Reading, GBR)
,
RASTALL Robert
(Dep. of Food Biosciences, The Univ. of Reading, Reading, GBR)
,
GIBSON Glenn
(Dep. of Food Biosciences, The Univ. of Reading, Reading, GBR)
,
DE LOS REYES-GAVILAN Clara G.
(Departamento de Microbiologia y Bioquimica de Productos Lacteos, Instituto de Productos Lacteos de Asturias ...)
資料名:
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻:
135
号:
3
ページ:
260-267
発行年:
2009年11月15日
JST資料番号:
A0434C
ISSN:
0168-1605
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)