文献
J-GLOBAL ID:200902203088496396
整理番号:03A0735166
ネパール産マスタード油の基礎的研究
Evaluation of Mustard Seed and Oil Varieties as Grown or Used in Nepal
著者 (5件):
SHRESTHA B G
(Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo, JPN)
,
IIJIMA T
(Ibaraki Christian Univ., Ibaraki, JPN)
,
YAMAMOTO Y
(Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo, JPN)
,
MAEKAWA A
(Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo, JPN)
,
TADOKORO T
(Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo, JPN)
資料名:
日本食生活学会誌
(Journal for the Integrated Study of Dietary Habits)
巻:
14
号:
2
ページ:
101-106
発行年:
2003年09月30日
JST資料番号:
L3330A
ISSN:
1346-9770
CODEN:
NSGIFO
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)