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文献
J-GLOBAL ID：200902203743743717
整理番号：05A0445252
トマトの種々な画分の抗酸化活性
Antioxidant activity in different fractions of tomatoes
TOOR Ramandeep K.
(Lincoln Univ., Canterbury, NZL)
,
SAVAGE Geoffrey P.
(Lincoln Univ., Canterbury, NZL)
資料名：
Food Research International
(Food Research International)
巻： 38 号： 5 ページ： 487-494 発行年： 2005年
JST資料番号： D0633A ISSN： 0963-9969 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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