文献
J-GLOBAL ID:200902204307664832
整理番号:04A0820155
直接注入によるぶどう酒中の主要揮発性化合物及びポリオールのガスクロマトグラフィー定量
Gas Chromatographic Quantification of Major Volatile Compounds and Polyols in Wine by Direct Injection
著者 (5件):
PEINADO R A
(Univ. Cordoba, Cordoba, ESP)
,
MORENO J A
(Univ. Cordoba, Cordoba, ESP)
,
MUNOZ D
(Univ. Cordoba, Cordoba, ESP)
,
MEDINA M
(Univ. Cordoba, Cordoba, ESP)
,
MORENO J
(Univ. Cordoba, Cordoba, ESP)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
52
号:
21
ページ:
6389-6393
発行年:
2004年10月20日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)