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文献
J-GLOBAL ID：200902204333371347
整理番号：06A0011687
2種類のイオンクロマトグラフィー法による魚類及びエビ類組織におけるポリホスファートの分析:偽陰性及び疑陽性所見の意味合い
Analysis of polyphosphates in fish and shrimps tissues by two different ion chromatography methods: Implications on false-negative and -positive findings
KAUFMANN A.
(Official Food Control Authority of Canton of Zurich (Kantonales Lab. Zurich), Zurich, CHE)
,
MADEN K.
(Official Food Control Authority of Canton of Zurich (Kantonales Lab. Zurich), Zurich, CHE)
,
LEISSER W.
(SQTS (Swiss Quality Testing Serv.), Dietikon, CHE)
,
MATERA M.
(SQTS (Swiss Quality Testing Serv.), Dietikon, CHE)
,
GUDE T.
(SQTS (Swiss Quality Testing Serv.), Dietikon, CHE)
資料名：
Food Additives and Contaminants
(Food Additives and Contaminants)
巻： 22 号： 11 ページ： 1073-1082 発行年： 2005年11月
JST資料番号： H0989A ISSN： 0265-203X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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