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文献
J-GLOBAL ID：200902204572349043
整理番号：05A0714145
アーティチョーク(Cynara scolymus L)はラット盲腸の細菌酵素活性と抗酸化状態を変化させる
Artichoke (Cynara scolymus L) modifies bacterial enzymatic activities and antioxidant status in rat cecum
GONI Isabel
(Departamento de Nutricion I, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, 28040 Madrid, ESP)
,
JIMENEZ-ESCRIG Antonio
(Departamento de Metabolismo y Nutricion, Instituto del Frio, CSIC, E-28040 Spain)
,
GUDIEL Monserrat
(Departamento de Nutricion I, Facultad de Farmacia, Universidad Complutense de Madrid, 28040 Madrid, ESP)
,
SAURA-CALIXTO Fulgencio D.
(Departamento de Metabolismo y Nutricion, Instituto del Frio, CSIC, E-28040 Spain)
資料名：
Nutrition Research
(Nutrition Research)
巻： 25 号： 6 ページ： 607-615 発行年： 2005年06月
JST資料番号： E0636B ISSN： 0271-5317 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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