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文献
J-GLOBAL ID：200902204621932051
整理番号：03A0864743
東アフリカの伝統飲料であるTogwaの化学組成
Chemical Composition of an East African Traditional Beverage, Togwa.
OI Y
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
KITABATAKE N
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 51 号： 24 ページ： 7024-7028 発行年： 2003年11月19日
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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