文献
J-GLOBAL ID:200902204952833053
整理番号:04A0864101
ホホバ油マイクロエマルションへのリコペンの可溶化
Solubilization of Lycopene in Jojoba Oil Microemulsion
著者 (3件):
GARTI N
(Hebrew Univ. Jerusalem, ISR)
,
SHEVACHMAN M
(Ben-Gurion Univ. Negev, Be’er-Sheva, ISR)
,
SHANI A
(Ben-Gurion Univ. Negev, Be’er-Sheva, ISR)
資料名:
Journal of the American Oil Chemists’ Society
(Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻:
81
号:
9
ページ:
873-877
発行年:
2004年09月
JST資料番号:
C0259A
ISSN:
0003-021X
CODEN:
JJASDH
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)