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文献
J-GLOBAL ID：200902205396756431
整理番号：03A0622330
自然発生高血圧症ラットの血圧に及ぼすγ-アミノ酪酸に富んだテンペ様発酵大豆食品(GABA-テンペ)の効果
Effect of γ-Aminobutyric Acid-enriched Tempeh-like Fermented Soybean (GABA-Tempeh) on the Blood Pressure of Spontaneously Hypertensive Rats
AOKI H
(Ikeda Tohka Industries Co., Ltd., Hiroshima, JPN)
,
FURUYA Y
(Ikeda Tohka Industries Co., Ltd., Hiroshima, JPN)
,
ENDO Y
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
,
FUJIMOTO K
(Tohoku Univ., Sendai, JPN)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 67 号： 8 ページ： 1806-1808 発行年： 2003年08月23日
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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