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文献
J-GLOBAL ID：200902205835722344
整理番号：03A0171428
Mucor javanicusとAspergillus oryzaeのキメラα-グルコシダーゼのマルトース-及び可溶性澱粉-加水分解活性における変化
Change in maltose- and soluble starch-hydrolyzing activities of chimeric α-glucosidases of Mucor javanicus and Aspergillus oryzae.
SUGIMOTO M
(Okayama Univ., Okayama, JPN)
,
OHTA T
(Okayama Univ., Okayama, JPN)
,
KAWAI F
(Okayama Univ., Okayama, JPN)
資料名：
Biochimica et Biophysica Acta
(Biochimica et Biophysica Acta)
巻： 1645 号： 1 ページ： 1-5 発行年： 2003年01月31日
JST資料番号： B0207A ISSN： 0005-2728 CODEN： BBBMBS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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