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J-GLOBAL ID：200902206197951310 整理番号：08A0829062

熟柿化過程におけるカキ‘西条’の裂果

Fruit Cracking in ‘Saijo’ Japanese Persimmons (Diospyros kaki Thunb.) during Soft Ripening

著者 (1件)：

AKAURA Kazuyuki

(Univ. Shimane, Shimane)

資料名：

日本食品保蔵科学会誌 (Food Preservation Science)

巻： 34 号： 4 ページ： 191-195 発行年： 2008年07月31日
JST資料番号： Z0775A ISSN： 1344-1213 CODEN： NSHKCW 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

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