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文献
J-GLOBAL ID：200902206859512584
整理番号：06A0134586
環境要因による影響を受ける完熟トマトのリコペン含量と色
Lycopene content and colour of ripening tomatoes as affected by environmental conditions.
BRANDT Sara
(Szent Istvan Univ., Godollo, HUN)
,
PEK Zoltan
(Szent Istvan Univ., Godollo, HUN)
,
HELYES Lajos
(Szent Istvan Univ., Godollo, HUN)
,
BARNA Eva
(National Inst. for Food Safety and Nutrition, Budapest, HUN)
,
LUGASI Andrea
(National Inst. for Food Safety and Nutrition, Budapest, HUN)
資料名：
Journal of the Science of Food and Agriculture
(Journal of the Science of Food and Agriculture)
巻： 86 号： 4 ページ： 568-572 発行年： 2006年03月
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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