文献
J-GLOBAL ID:200902208352227040
整理番号:03A0418807
ジヒドロカルコン類 新規のラジカル捕捉性抗酸化剤としての評価
Dihydrochalcones: Evaluation as Novel Radical Scavenging Antioxidants.
著者 (5件):
NAKAMURA Y
(Nagoya Univ., Nagoya, JPN)
,
WATANABE S
(Nikken Fine Chemicals Co., Ltd., Aichi, JPN)
,
MIYAKE N
(Nikken Fine Chemicals Co., Ltd., Aichi, JPN)
,
KOHNO H
(Nikken Fine Chemicals Co., Ltd., Aichi, JPN)
,
OSAWA T
(Nagoya Univ., Nagoya, JPN)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
51
号:
11
ページ:
3309-3312
発行年:
2003年05月21日
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)