文献
J-GLOBAL ID:200902209651031018
整理番号:04A0294232
冬期間中のブタの放し飼い飼育:筋肉繊維特性における適応及び脂肪組織組成と肉品質特性に及ぼす影響
Free-range rearing of pigs during the winter: Adaptations in muscle fiber characteristics and effects on adipose tissue composition and meat quality traits
著者 (3件):
BEE G
(Swiss Federal Res. Station for Animal Production and Dairy Products, Posieux, CHE)
,
GUEX G
(Swiss Federal Res. Station for Animal Production and Dairy Products, Posieux, CHE)
,
HERZOG W
(Swiss Federal Res. Station for Animal Production and Dairy Products, Posieux, CHE)
資料名:
Journal of Animal Science
(Journal of Animal Science)
巻:
82
号:
4
ページ:
1206-1218
発行年:
2004年04月
JST資料番号:
A0857A
ISSN:
0021-8812
CODEN:
JANSAG
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)