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文献
J-GLOBAL ID：200902210906732226
整理番号：09A0156069
新鮮イチゴ包装の強制空気冷却プロセスのモデル化,第III部:エネルギーモデルの実験的有効性確認
Modeling the forced-air cooling process of fresh strawberry packages, Part III: Experimental validation of the energy model
Modelisation du processus de refroidissement par air force des fraises fraiches emballees. Partie III : validation experimentale du modele energetique
FERRUA M.j.
(Dep. of Biological and Agricultural Engineering, Univ. of California at Davis, One Shields Avenue, Davis, CA 95616, USA)
,
SINGH R.p.
(Dep. of Biological and Agricultural Engineering, Univ. of California at Davis, One Shields Avenue, Davis, CA 95616, USA)
資料名：
International Journal of Refrigeration
(International Journal of Refrigeration)
巻： 32 号： 2 ページ： 359-368 発行年： 2009年03月
JST資料番号： H0157B ISSN： 0140-7007 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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