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文献
J-GLOBAL ID：200902211189237378
整理番号：05A0686817
マウスにおいて食餌性脂肪および外因性乳化剤はダイズの主要アレルゲンGly m Bd 30Kの消化管の吸収を増加させる
Dietary Fat and an Exogenous Emulsifier Increase the Gastrointestinal Absorption of a Major Soybean Allergen, Gly m Bd 30K, in Mice
WEANGSRIPANAVAL Thanakorn
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
MORIYAMA Tatsuya
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
KAGEURA Tadashi
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
,
OGAWA Tadashi
(Kansai Univ. Welfare Sci., Osaka, JPN)
,
KAWADA Teruo
(Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
資料名：
Journal of Nutrition
(Journal of Nutrition)
巻： 135 号： 7 ページ： 1738-1744 発行年： 2005年07月
JST資料番号： E0050A ISSN： 0022-3166 CODEN： JONUA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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