文献
J-GLOBAL ID:200902211423057419
整理番号:04A0359838
ヨーロッパブドウ(Vitis vinifera L.)抽出物の総合フェノール含有量および抗微生物活性
Total phenolic contents and antibacterial activities of grape (Vitis vinifera L.) extracts
著者 (3件):
BAYDAR N G
(Sueleyman Demirel Univ., Isparta, TUR)
,
OEZKAN G
(Sueleyman Demirel Univ., Isparta, TUR)
,
SAGDIC O
(Sueleyman Demirel Univ., Isparta, TUR)
資料名:
Food Control
(Food Control)
巻:
15
号:
5
ページ:
335-339
発行年:
2004年07月
JST資料番号:
W0246A
ISSN:
0956-7135
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)