文献
J-GLOBAL ID:200902213071243279
整理番号:08A0394074
繰返しトライアングルおよびデュオ-トリオ試験:ベイズの公式により評価した評価人の識別能
Replicated triangle and duo-trio tests: Discrimination capacity of assessors evaluated by Bayes’ rule
著者 (4件):
BAYARRI S.
(Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos, CSIC, P.O. Box 73, 46100 Burjassot (Valencia), ESP)
,
CARBONELL I.
(Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos, CSIC, P.O. Box 73, 46100 Burjassot (Valencia), ESP)
,
IZQUIERDO L.
(Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos, CSIC, P.O. Box 73, 46100 Burjassot (Valencia), ESP)
,
TARREGA A.
(Instituto de Agroquimica y Tecnologia de Alimentos, CSIC, P.O. Box 73, 46100 Burjassot (Valencia), ESP)
資料名:
Food Quality and Preference
(Food Quality and Preference)
巻:
19
号:
5
ページ:
519-523
発行年:
2008年07月
JST資料番号:
W0038A
ISSN:
0950-3293
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)