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文献
J-GLOBAL ID：200902213241976829
整理番号：05A0104718
低い糊化温度を持つ新しいサツマイモ系統の澱粉特性
Starch Properties of New Sweet Potato Lines Having Low Pasting Temperature
KATAYAMA K
(National Agricultural Res. Center for Kyushu Okinawa Region, Miyazaki, JPN)
,
TAMIYA S
(Agriculture, Forestry and Fisheries Res. Council, Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Tokyo, JPN)
,
ISHIGURO K
(National Agricultural Res. Center for Kyushu Okinawa Region, Miyazaki, JPN)
資料名：
Starch
(Starch)
巻： 56 号： 12 ページ： 563-569 発行年： 2004年12月
JST資料番号： E0130A ISSN： 0038-9056 CODEN： STARDD 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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