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文献
J-GLOBAL ID：200902214319670205
整理番号：08A0865563
小麦,ライ麦,および大麦穀粒におけるアルキルレゾルシノールの局在
Localization of alkylresorcinols in wheat, rye and barley kernels
LANDBERG Rikard
(Dep. of Food Sci., Swedish Univ. of Agriculture Sci. (SLU), Box 7051, S-750 07 Uppsala, SWE)
,
KAMAL-ELDIN Afaf
(Dep. of Food Sci., Swedish Univ. of Agriculture Sci. (SLU), Box 7051, S-750 07 Uppsala, SWE)
,
SALMENKALLIO-MARTTILA Marjatta
(VTT Biotechnology, Box 1500, FIN-02044 VTT Helsinki, FIN)
,
ROUAU Xavier
(INRA-UMR Ingenierie des Agropolymeres et Technologies Emergentes, INRA-ENSAM-UMII-CIRAD, 2 place Viala, F-34060 ...)
,
ÅMAN Per
(Dep. of Food Sci., Swedish Univ. of Agriculture Sci. (SLU), Box 7051, S-750 07 Uppsala, SWE)
資料名：
Journal of Cereal Science
(Journal of Cereal Science)
巻： 48 号： 2 ページ： 401-406 発行年： 2008年09月
JST資料番号： H0885A ISSN： 0733-5210 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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