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J-GLOBAL ID：200902216292471992 整理番号：04A0281902

トウガラシ品種「Shishitoh」の種子なし果実におけるβ-カロテンおよびカプサイシノイドの高含有量

High β-carotene and Capsaicinoid Contents in Seedless Fruits of ‘Shishitoh’ Pepper.

著者 (4件)：

ISHIKAWA K

(Japan Horticultural Production and Res. Inst., Chiba, JPN)

SASAKI S

(National Inst. Health Sci., Tokyo, JPN)

MATSUFUJI H

(Nihon Univ., Kanagawa, JPN)

NUNOMURA O

(Japan Horticultural Production and Res. Inst., Chiba, JPN)

資料名：

HortScience (HortScience)

巻： 39 号： 1 ページ： 153-155 発行年： 2004年02月
JST資料番号： B0752B ISSN： 0018-5345 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

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