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J-GLOBAL ID：200902217050522610 整理番号：09A1090835

ナラノヤエザクラの花からの有用な酵母の分離及びそれを使った清酒の開発

著者 (7件)：

大橋正孝

(奈良県工技セ)

都築正男

(奈良県工技セ)

清水浩美

(奈良県工技セ)

松澤一幸

(奈良県工技セ)

藤野千代

(奈良女大社会連携セ)

鈴木孝仁

(奈良女大理)

岩口伸一

(奈良女大理)

資料名：

奈良県工業技術センター研究報告 (Report of Nara Prefectural Institute of Industrial Technology)

号： 35 ページ： 35-38 発行年： 2009年07月15日
JST資料番号： G0952A ISSN： 1346-0749 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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