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文献
J-GLOBAL ID：200902217504469116
整理番号：04A0402243
イオントラップ型LC/MS/MSによる加工食品中のアクリルアミドの定量
Application of Ion-trap LC/MS/MS for Determination of Acrylamide in Processed Foods
TSUTSUMIUCHI K
(Chubu Univ., Aichi, JPN)
,
HIBINO M
(Chubu Univ., Aichi, JPN)
,
KAMBE M
(Chubu Univ., Aichi, JPN)
,
OISHI K
(Chubu Univ., Aichi, JPN)
,
OKADA M
(Chubu Univ., Aichi, JPN)
,
MIWA J
(Chubu Univ., Aichi, JPN)
,
TANIGUCHI H
(Chubu Univ., Aichi, JPN)
資料名：
食品衛生学雑誌
(Food Hygiene and Safety Science)
巻： 45 号： 2 ページ： 95-99 発行年： 2004年04月25日
JST資料番号： G0622A ISSN： 0015-6426 CODEN： SKEZAP 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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