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文献
J-GLOBAL ID：200902217952192664
整理番号：08A0155053
おいしさ評価の最前線 8)感性センシングシステム~視覚センサー(その2)~近赤外分光イメージング法による品質評価システムの開発
蔦瑞樹
(食品総合研)
,
相良泰行
(東大 大学院農学生命科学研究科)
資料名：
月刊フードケミカル
(フードケミカル)
巻： 24 号： 2 ページ： 66-73 発行年： 2008年02月01日
JST資料番号： X0600A ISSN： 0911-2286 CODEN： GFKEEX 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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