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文献
J-GLOBAL ID：200902218674565990
整理番号：08A0016628
アメリカナマズ(Ictalurus punctatus)における切り身外観と色素吸収に対する種々の飼料カロチノイド色素類の影響
Effects of Various Dietary Carotenoid Pigments on Fillet Appearance and Pigment Absorption in Channel Catfish, Ictalurus punctatus
LI Menghe H.
(Mississippi State Univ., Mississippi, USA)
,
ROBINSON Edwin H.
(Mississippi State Univ., Mississippi, USA)
,
OBERLE Daniel F.
(Mississippi State Univ., Mississippi, USA)
,
ZIMBA Paul V.
(ARS, USDA, Mississippi, USA)
資料名：
Journal of the World Aquaculture Society
(Journal of the World Aquaculture Society)
巻： 38 号： 4 ページ： 557-563 発行年： 2007年12月
JST資料番号： W1960A ISSN： 0893-8849 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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