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文献
J-GLOBAL ID：200902220041391997
整理番号：08A0479110
熱可逆性二重ゲル SAXS,DSCおよびレオロジーによる水中のメチルセルロースとκ-カラギーナンとの混合系のキャラクタリゼーション
A thermoreversible double gel: Characterization of a methylcellulose and κ-carrageenan mixed system in water by SAXS, DSC and rheology
TOMSIC Matija
(Univ. of Graz, Inst. of Chemistry, Heinrichstrasse 28, A-8010 Graz, AUT)
,
PROSSNIGG Florian
(Inst. of Biophysics and Nanosystems Res., Austrian Acad. of Sciences, Schmiedlstrasse 6, A-8042 Graz, AUT)
,
GLATTER Otto
(Univ. of Graz, Inst. of Chemistry, Heinrichstrasse 28, A-8010 Graz, AUT)
資料名：
Journal of Colloid and Interface Science
(Journal of Colloid and Interface Science)
巻： 322 号： 1 ページ： 41-50 発行年： 2008年06月01日
JST資料番号： C0279A ISSN： 0021-9797 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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