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文献
J-GLOBAL ID：200902220554139657
整理番号：07A0907995
飼料,こぶ胃微生物水素添加及び乳牛及びヤギ乳脂肪の栄養学的特性
Diet, rumen biohydrogenation and nutritional quality of cow and goat milk fat
CHILLIARD Yves
(INRA, Saint-Genes-Champanelle, FRA)
,
GLASSER Frederic
(INRA, Saint-Genes-Champanelle, FRA)
,
FERLAY Anne
(INRA, Saint-Genes-Champanelle, FRA)
,
BERNARD Laurence
(INRA, Saint-Genes-Champanelle, FRA)
,
ROUEL Jacques
(INRA, Saint-Genes-Champanelle, FRA)
,
DOREAU Michel
(INRA, Saint-Genes-Champanelle, FRA)
資料名：
European Journal of Lipid Science and Technology
(European Journal of Lipid Science and Technology)
巻： 109 号： 8 ページ： 828-855 発行年： 2007年08月
JST資料番号： B0531A ISSN： 1438-7697 CODEN： EJLST 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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