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文献
J-GLOBAL ID：200902220611738228
整理番号：05A0472824
食事性セサミンはヒト体内でエンテロラクトンに変換する
Dietary Sesamin Is Converted to Enterolactone in Humans
PENALVO Jose L.
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
,
HEINONEN Satu-M.
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
,
AURA Anna-M.
(VTT Biotechnology, Espoo, FIN)
,
ADLERCREUTZ Herman
(Univ. Helsinki, Helsinki, FIN)
資料名：
Journal of Nutrition
(Journal of Nutrition)
巻： 135 号： 5 ページ： 1056-1062 発行年： 2005年05月
JST資料番号： E0050A ISSN： 0022-3166 CODEN： JONUA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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