文献
J-GLOBAL ID:200902221611583883
整理番号:06A0058594
好熱性胞子菌に対するモノアシル糖アルコールの静菌活性
Bacteriostatic Activities of Monoacyl Sugar Alcohols against Thermophilic Sporeformers
著者 (4件):
PIAO Junkui
(Div. of Food Sci. and Biotechnology, Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ.)
,
KAWAHARA-AOYAMA Yumiko
(Central Res. and Dev. Dep., Pokka Corp.)
,
INOUE Takashi
(Central Res. and Dev. Dep., Pokka Corp.)
,
ADACHI Shuji
(Div. of Food Sci. and Biotechnology, Graduate School of Agriculture, Kyoto Univ.)
資料名:
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻:
70
号:
1
ページ:
263-265 (J-STAGE)
発行年:
2006年
JST資料番号:
G0021A
ISSN:
0916-8451
CODEN:
BBBIEJ
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)