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文献
J-GLOBAL ID：200902222619192200
整理番号：09A0060731
中鎖脂肪を用いたビスケットの単回摂取による血中脂質・血糖値の動向
Dynamics of Fat Metabolism and Glucose Level in the Blood after Loading with Dietary Medium-chain Triacylglycerols (MCTs) as Biscuits Containing Functional Saccharide Sweeteners
倉賀野妙子
(甲南女大 人間科学)
,
和田淑子
(関東学院大)
,
花崎憲子
(武庫川女子大学短大)
,
大喜多祥子
(大阪大谷大学短大)
,
田中明
(女子栄養大 栄養)
資料名：
栄養学雑誌
(Japanese Journal of Nutrition and Dietetics)
巻： 66 号： 6 ページ： 287-294 発行年： 2008年12月01日
JST資料番号： F0151A ISSN： 0021-5147 CODEN： EYGZA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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