前のページに戻る
この文献は全文を取り寄せることができます
JDreamⅢ複写サービスから文献全文の複写（冊子体のコピー）をお申込みできます。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です。
既に、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDをお持ちの方
JDreamⅢ複写サービスのご利用が初めての方
取り寄せる文献のタイトルと詳細
文献
J-GLOBAL ID：200902222974482414
整理番号：09A1295895
低温貯蔵中におけるカンキツ‘不知火’果実の糖,有機酸,アミノ酸,アスコルビン酸およびカロテノイド含量の変化
Changes in Sugar, Organic Acid, Amino Acid, Ascorbic Acid and Carotenoid Contents of Citrus ‘Shiranuhi’ Fruit during Cold Storage
松添直隆
(熊本県大 環境共生)
,
圖師一文
(尚絅大学短大)
,
森綾子
(熊本県大 環境共生)
,
有田愛
(熊本県大 環境共生)
,
我如古菜月
(熊本県大 環境共生)
,
近藤謙介
(熊本県大 環境共生)
,
木村宏和
(尚絅大 生活科学)
,
藤田賢輔
(熊本県農業研究セ)
,
白土英樹
(熊本県大 環境共生)
資料名：
日本食品保蔵科学会誌
(Food Preservation Science)
巻： 35 号： 6 ページ： 301-308 発行年： 2009年11月30日
JST資料番号： Z0775A ISSN： 1344-1213 CODEN： NSHKCW 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
JDreamⅢ複写サービスとは
JDreamⅢ複写サービスは、学術文献の全文を複写（コピー）して取り寄せできる有料サービスです。インターネットに公開されていない文献や、図書館に収録されていない文献の全文を、オンラインで取り寄せることができます。J-GLOBALの整理番号にも対応しているので、申し込みも簡単にできます。全文の複写（コピー）は郵送またはFAXでお送りします
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。
※ご利用には、G-Searchデータベースサービスまたは、JDreamⅢのIDが必要です
※初めてご利用される方は、JDreamⅢ複写サービスのご案内をご覧ください。